土用のうなぎ**

土曜日の土用の丑の日

子供たちに説明しにくかった~!

おにいちゃんの歯

歯医者さんで きれいに治してもらいました

無事にご飯を食べることができるように


せっかくなので うなぎを食べよう!

で、生のうなぎを買ってきました

ネットで調べて そんなにむずかしくなく

b0241263_21341234.jpg


大きなうなぎを買ったつもりが

焼くと小さくなるんだね(当然だけど)
b0241263_21341412.jpg


タレは簡単にできるので

いつも作ります

今回ははちみつも入れたよ~

ある程度焼いたらタレの中へ

ここで3分くらい蓋をして蒸し煮
b0241263_21341513.jpg


タレをつけて焼いたら
b0241263_21341765.jpg


再びタレの中へ

しばらくしてから 炊きたてご飯の上にのせて

出来上がりっ♪♪♪


b0241263_21341915.jpg



生うなぎは想像以上にぬるぬるしてて

気持ち悪かった!!

でも、とっても美味しかったよ~






by hiromiki1227 | 2016-07-30 23:21 | Comments(2)
Commented by mahotthi at 2016-08-05 07:45
え、うなぎが丸々売ってたってこと?それは見たことない!自分でさばいたうなぎ、タレまで自家製とはまたすごいですねー
あ、おにいちゃん、歯が治って何より!
Commented by hiromiki1227 at 2016-08-05 09:46
まほっちさん!違うよ~
一応 長い状態で開いてあった!でもね、義理の兄はうちの近くの『庄内川』で、びく(うなぎの罠?)仕掛けて去年とってたよ!で、さばいてた!何日か空腹にさせて泥を出すとかなんとかって!
たれはね、簡単にできるよ!
<< あじさいのリース** こどもたち** >>